yomowo.com
Welcome, guest. You are not logged in.
Log in or join for free!
 
Stay logged in
Forgot login details?

Login
Stay logged in

For free!
Get started!

Multimedia gallery


cheguevara2.yomowo.com

SPAGHETTI alla CARBONARA

INGREDIENTI (per 4 porzioni) :

340gr di spaghetti o altro tipo di pasta
3 uova intere
1 cucchiaio e 1/2 di olio
55gr di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di panna
115gr di pancetta affumicata a dadini
1 presa di sale
1 presa di pepe nero macinato fresco


PROCEDIMENTO:

Fai scaldare un pò d'acqua in una pentola grande. Aggiungi una presa di sale e una goccia d'olio per evitare che la pasta si incolli. Quando l'acqua bolle, immergici la pasta con delicatezza. La pasta lunga scivolera' completamente nell'acqua, non appena le estremità saranno ben ammorbidite. Mentre la pasta cuoce, in una ciotola sbatti i rossi d'uovo. Aggiungi il sale il pepe e metà del formaggio e mescola tutto bene. Metti l'olio in una padella. Aggiungi la pancetta e falla friggere velocemente per alcuni minuti, finché non sarà cotta. Fai bollire la pasta per 5 minuti (il tempo di cottura esatto è indicato sulla confezione degli spaghetti e varia a seconda della loro grandezza). Quando è cotta, rovesciala nello scolapasta e falla sgocciolare bene. Versa ora la pasta nella padella e aggiungi il composto ottenuto con le uova e la pancetta. Mescola bene e cuoci il tutto per qualche altro secondo e BUON APPETITO.


This page:




Help/FAQ | Terms | Imprint
Home People Pictures Videos Sites Blogs Chat
Top
.